Модуль 1. Стандарты Ворлдскиллс и спецификация стандартов Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело"
Повар
Модуль 1. Стандарты Ворлдскиллс и спецификация стандартов Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело"
Оксана Васильевна Тюляндина

Оксана Васильевна Тюляндина

Teacher
Модуль 2. Актуальные требования рынка труда, современные технологии в профессиональной сфере
Повар
Модуль 2. Актуальные требования рынка труда, современные технологии в профессиональной сфере
Оксана Васильевна Тюляндина

Оксана Васильевна Тюляндина

Teacher
Модуль 3. Общие вопросы по работе в статусе самозанятого
Повар
Модуль 3. Общие вопросы по работе в статусе самозанятого
Галина Николаевна Сокова

Галина Николаевна Сокова

Teacher
Модуль 4. Требования охраны труда и техники безопасности
Повар
Модуль 4. Требования охраны труда и техники безопасности
Татьяна Васильевна Красовская

Татьяна Васильевна Красовская

Teacher
Практическое занятие на определение стартового уровня владения компетенцией
Повар
Практическое занятие на определение стартового уровня владения компетенцией
Оксана Васильевна Тюляндина

Оксана Васильевна Тюляндина

Teacher
Модуль 5. Организация работы повара по обработке сырья, приготовлению и подготовке к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Повар
Модуль 5. Организация работы повара по обработке сырья, приготовлению и подготовке к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Егор Гордеевич Гогин

Егор Гордеевич Гогин

Teacher

 Мария Юрьевна Крупикова

Мария Юрьевна Крупикова

Teacher

 Оксана Васильевна Тюляндина

Оксана Васильевна Тюляндина

Teacher
Модуль 2. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортиментаПриготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Повар
Модуль 2. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортиментаПриготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Татьяна Васильевна Красовская

Татьяна Васильевна Красовская

Teacher

 Оксана Васильевна Тюляндина

Оксана Васильевна Тюляндина

Teacher
Модуль 7. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Повар
Модуль 7. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Егор Гордеевич Гогин

Егор Гордеевич Гогин

Teacher

 Татьяна Васильевна Красовская

Татьяна Васильевна Красовская

Teacher

 Мария Юрьевна Крупикова

Мария Юрьевна Крупикова

Teacher
Модуль 8. Приготовление, оформление и подготовка к реализации десертов разнообразного ассортимента
Повар
Модуль 8. Приготовление, оформление и подготовка к реализации десертов разнообразного ассортимента
Оксана Васильевна Тюляндина

Оксана Васильевна Тюляндина

Teacher
Квалификационный экзамен
Повар
Квалификационный экзамен