Модуль 1 Стандарты Ворлдскиллс и спецификация стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Кондитерское дело». Разделы спецификации. ( Белобородова Т.П.)

Модуль 2. Актуальные требования рынка труда, современные технологии в профессиональной сфере ( Крупикова М.Ю.)

Модуль 3. Общие вопросы по работе в статусе самозанятого ( Сокова Г.Н.)

Модуль 4. Требования охраны труда и техники безопасности ( Гогин Е.Г.)

Модуль 5. Организация и управление работой ( Крупикова М.Ю.)

Модуль 6. Пищевая гигиена, техника безопаснсти и нормы охраны здоровья ( включая диетические рекомендации) и окружающей среды. ( Красовская Т.В.)